Dipl. Kfm. Prof. Dr. Claudia Ossola-Haring hat Betriebswirtschaftslehre an der Universität Mannheim studiert und dort auch im Fach Betriebswirtschaftliche Steuerlehre zum Dr. rer. pol. promoviert.
Von 2002 bis 2021 war sie Professorin an der SRH Hochschule Heidelberg Campus Calw; von April 2008 bis September 2010 Rektorin der damaligen SRH Hochschule Calw. Seit März 2021 ist sie Senior-Professorin der SRH Heidelberg. Von März 2021 bis September 2023 hatte sie eine Vertretungsprofessur an der Dualen Hochschule Baden-Württemberg (DHBW) Lörrach im Studiengang BWL-Gesundheitsmanagement inne. Dort arbeitet sie weiter als freie Dozentin.
Über 10 Jahre lang war Prof. Dr. Claudia Ossola-Haring Chefredakteurin für Steuerfachliteratur und GmbH-Publikationen. Seit 1992 führt sie ein Redaktions- und Herausgeberbüro und ist freie Fachjournalistin sowie Referentin vor allem in den Bereichen Steuern und GmbH.
2011 gründete sie eine Unternehmensberatung mit Fokus auf kleinen und mittelständischen Unternehmen. Bis März 2021 war sie stellvertretende Vorsitzende des Rechts- und Steuerfachausschusses der IHK Nordschwarzwald.
Sie ist Aufsichtsrätin der HCR AG, Achern.